Resept 50 l.                   

Malt:
7 kg pilsnermalt.            6.5 kg hvetemalt.                
Humle:         
20 gr Hattertau Magnum.
80 gr Cascade                      
Gjær.                                      
2 pk Fermentis Safale.                 US  05

Mesking.                      

67g C Mesketemperatur.
60 min. Mesketid.              
90 min. Koketid.                  20gr C gjæringstemp.
 

Gjæring.

4/3-21 OG :  1058.                        Temp. c. 22 v/start.                                                                 
 10/3-21 FG : 1011

Styrke : 6,2 %

Funksjon 4